Lang geleden dat ik hier nog eens een recept heb gepost. Dat komt omdat het te druk is met de 1001 hobby’s die ik heb. Als ik dan al eens tijd heb om te koken, dan ben ik al blij genoeg. Laat staan dat ik de tijd heb om alles
Lees verderBoerenkool. Al een tijdje bekend en geliefd in Amerika. Mede omwille van zijn status als superfood wordt het daar regelmatig in smoothies gedraaid. Vooral door hipsters. Goed, ik haat de woorden hipster en superfood maar ik heb wel te veel boerenkool. Gewoon omdat ik dat wel een lekkere groente vind.
Lees verderGoed, dank u! Alles wat ik daar geplant heb, doet zijn uiterste best om groot te worden. Om een échte plant te worden. Om de eerste eetbare knollen of vruchten te produceren. Zo zijn de eerste rode bietjes bijna klaar om geoogst te worden. De eerste bloemkool maakt zijn opwachting
Lees verderOver de oogst van dit weekend heb ik absoluut niet te klagen. Rode bieten en courgettes zoveel ik maar wil. Net hetzelfde voor augurken en snoepkomkommers. Ook nog kleine pijpajuinen, de eerste pepertjes en HOERA, de eerste tomaten! Veel te veel om zelf op te krijgen eigenlijk. Toch ben ik
Lees verderHet antwoord is: ja. Al is het niet gigantisch veel meer. Er staan nog wat kroppen broccoli die geoogst kunnen worden, de laatste courgettes, wat andijvie en raapjes. Volgende week ga ik ook eens kijken hoe groot de pastinaak al is. De eerste spruiten zijn er ook aan het doorkomen,
Lees verder