Het zijn verwarrende tijden voor de gemiddelde consument in de supermarkt. Voortdurend worden ze misleid. In die mate zelfs dat de commissie landbouw en plattelandsontwikkeling zich vandaag, op 19 oktober,
Lees verder
Het grootste plezier aan een eigen moestuin is zonder enige twijfel de vrijheid om te kweken wat je graag eet. Of om te experimenteren met zaken die je niet in
Lees verder
Ragù, stoofvlees, chili con carne,… allemaal gerechten die beter worden na ze een nacht bewaard te hebben in de koelkast. Om ervoor te zorgen dat je eten de dag later
Lees verder
Radijsjes zijn zowat de makkelijkste groenten in de moestuin. Oudere mannen op de volkstuintjes lachen me altijd uit wanneer ik ze trots mijn radijzen in verschillende kleuren en formaten toon.
Lees verder
Aspergetelers zitten tegenwoordig met de handen in het haar. Er zijn te weinig seizoensarbeiders door de Coronacrisis en de gesloten grenzen. Bovendien krijgen ze hun witte goud nog wel kwijt
Lees verder
Soms zouden we het vergeten, maar de wereld heeft veel meer te bieden dan wat we in de supermarkt vinden. Zeker de wereld van groenten en kruiden die zo divers
Lees verder