Soms moet je niet ver gaan om mooie wijnen te proeven. Net de grens voorbij vinden we in Duitsland mooie rieslings en pinot noirs, Champagne ligt op een boogscheut of twee en ook onze noorderburen doen mooie dingen met nobele druiven. Dat bewijzen ze bij de Apostelhoeve.

Tijdens ons bezoek aan de Apostelhoeve (met de eigen appelatie BOB Mergelland), gelegen in Nederlands Limburg, kregen we een boeiende inkijk in één van de pioniers van de Nederlandse wijnbouw. Het domein beslaat ongeveer 20 hectare en staat bekend als de eerste wijngaard van Nederland. De familie die het domein runt, is inmiddels aan haar derde generatie wijnmakers, met een traditie die teruggaat tot 1970. Tijdens het bezoek werd duidelijk dat elke generatie een steentje bij heeft gedragen aan het hele verhaal dat ze vandaag de dag schrijven.

Het microklimaat in deze streek heeft opvallend veel gelijkenissen met dat van de Bourgogne in de jaren ’90. De wijngaarden bevinden zich op ongeveer 65 meter boven zeeniveau, wat een belangrijk voordeel biedt: de relatief lage ligging beschermt de druiven beter tegen nachtvorst.

Op de Apostelhoeve worden verschillende druivenrassen aangeplant, waaronder Müller-Thurgau, Auxerrois, Riesling, Pinot Gris, en sinds 2020 ook Viognier. Voor de druiven Viognier, Pinot Gris en Chardonnay wordt er gekozen voor rijping op barrique (houten vaten), wat bijdraagt aan een complexere smaakstructuur. In de wijngaard zelf wordt er nauwgezet gewerkt. Zo wordt er aan ontbladering gedaan, waardoor de druiven sneller kunnen drogen na regen en eerder aan UV-licht worden blootgesteld. Dit laatste helpt hen beter bestand te zijn tegen zonnebrand tijdens periodes van felle zon.

Het terroir is eveneens een belangrijk kenmerk van het domein. De bovenlaag bestaat uit leemrijke lössgrond, terwijl de onderlaag wordt gevormd door mergel, rijk aan kalk en calcium — ideale omstandigheden voor kwaliteitswijnbouw. Tot slot gebeurt de oogst volledig machinaal, wat efficiëntie en snelheid in de pluk waarborgt. Tijd om te proeven.

De wijnen die we voorgeschoteld kregen waren de Auxerrois, Cuvée XII en Pinot Gris Barrique. 

Bij de Pinot Gris Barrique vind je in de neus exotisch fruit – denk aan ananas, mango en lychee – en in de smaak een zachte rondheid. De rijping op eikenhout voegt daar nog een extra dimensie aan toe: tonen van vanille, toast en een vleugje karamel.

Mijn persoonlijke favoriet was de Cuvée XII. Een blend die symbool staat voor de stijl van De Apostelhoeve. Cuvée XII combineert de frisheid van Riesling met de rondheid van Pinot Gris en de subtiliteit van Auxerrois. Het resultaat is een wijn met wit fruit, een vleugje exotisch aroma en een minerale lengte. Bijna gastronomisch maar ook tegelijk elegant.

De Auxerrois had een zachte, ronde smaak met tonen van rijpe peer, perzik en een vleugje honing. Mooie casting, fijne kennismaking, smaakt naar meer!

Ben je eens in de Maasvallei? Zeker niet aarzelen om eens binnen te springen in de Apostelhoeve als je de kans krijgt. Ik vond het een enorm boeiend bezoek. Veel bijgeleerd over wijn maken en over wijn in Nederland, al is het maar net over de grens.

De Apostelhoeve
Susserweg 201
6213 NE Maastricht Nederland.

Website: https://www.apostelhoeve.nl. apostelhoeve.nl

Openingstijden (winkel / wijnverkoop): maandag t/m zaterdag 09:00–17:00 (zon- & feestdagen gesloten).